Boka/beställa Rökning och Produkter

Nu röker saltar och röker jag ganska ofta så hör av er så planerar jag in er. Det finns oftast rökt hjort och vildsvin att köpa.

Boka/beställ nedan, jag meddelar om det finns plats så fort jag kan.

                                      Att tänka på

Skriv också vilket datum när ni vill att det ska vara klart.

Tänk också på att under normala fall tar det ca 8-9 dagar för kött, ca 5 dagar för fisk och 3 dagar för räkor och grönsaker från betällning till hämtning

.

ONLINEBOKNING

Skriv i "Info" vad ni är intresserade av/vad som ska rökas, vikt, övrigt enligt prislista och datum när det måste vara klart . Jag meddelar i god tid när rökning sker. OBS: Jag måste ha kött ca 14 dagar och lax 2 dagar innan rökningsdag! Det är bra om köttet är fryst när det lämnas. OBS 2: Max längd på köttet/lax 48cm


PRISLISTA

Beställning av rökta produkter

Det går mycket bra att beställa rökt gris, vildsvin, lamm, älg, hjort, rådjur, häst, lax  och även annat efter överenskommelse.

Det finns oftast Hjort, Vildsvin och sidfläsk för omgående leverans (kan vara fryst ibland)

Det tar minst 10-14 dagar från beställning till hämtning, kan variera lite pga planerad rökning. Lax/Räkor går på ca 5 dagar normalt. Om varma räkor önskas så gör vi upp med levedrans tid

Pris ligger på ca 300-600kr/kg beroende på dagspris och produkt, exakt pris meddelas vid bokningsförfrågan.


Saltning och rökning av inlämnad produkt

Helst fryst (Lax och övrig fisk helst tinad) Kg-priset innan rökning

130kr/kg

Nätning av kött innan rökning


30kr/bit

Skivning av rökt benfritt kött

Skriv tjocklek på skivorna i "Info"

40kr/kg

Vakuumförpackning

Går inte med för stora bitar, meddelar efter rökning om det går

10kr/st


Rökta räkor inlämnade

Ska vara frysta. Går att röka med mycket kort varsel, ibland även samma dag

80kr/kg

Rökta grönsaker inlämnade


90kr/kg

Tjänstens namn

Dolores eos qui ratione voluptatem

150 kr